عنایت الله نامور : نقش اوزی ها در تولید نوعی نوشیدنی قدیمی گاز دار به نام نملیت
نملیت نوعی نوشیدنی بود که در بندر لنگه عهد قاجار زمانی که روابط نزدیکی با هندوستان مستعمره انگلیسی ها داشت رواج گرفته بود و سپس در بوشهر ؛ بحرین و کویت و دبی و دیگر مکانها نیز رایج شد . این نوشیدنی که همان ( لیمو ناد ) معروف بود ؛ در اصل از بیرمنگام انگلیس نشأت گرفته بود . آن زمان برای بندرلنگه مواد اولیه و گازی که با نوشابه مخلوط می شد و دستگاه تعبیه خاص آن؛ از هندوستان وارد می شد و همراه با بطری های ویژه ای که تیله ای در آن قرار داشت؛ فروخته می شد .
این تیله در واقع با فشار گازی که درون مایع وجود داشت باعث می شد که مواد گازی از بطری خارج نشود و حکم « واشر»را داشت . این بطری ها در خود بندرلنگه و دیگر مکانها تعبیه می شد و دستگاه کوچکی این کار را دستی انجام می داد که توسط دو نفر به کار گرفته می شد . مدتها این نوع نوشیدنی گاز دار در منطقه رواج داشت تا هنگامی که شرکت های بزرگی مانند کوکاکولا آمدند و این نوشابه از رده خارج شد . اخیرا یک شرکت در منطقه ام القوین دوباره به تولید این نوشیدنی تاریخی پرداخته است . عکسی که ملاحظه می کنید از محصولات این شرکت است .
کار با دستگاه « نملیت » و فروش این نوشابه ها با نام چند اوزی همراه است . در بندر لنگه اولین کسی که دستگاه نملیت را وارد کرد حاج ابوالقاسم اوزی بود . وی شیشه های نملیت را برحسب سلیقه مشتری با طعم های توت فرنگی ؛ زنجبیل ؛ لیمو و غیره تهیه می کرد . آن زمان چون هنوز برق و یخچال به منطقه نرسیده بود ؛ مردم بطری های نملیت را با بند به درون برکه ها می فرستادند ( زیر آب می بستند ) تا خنک شود و بعدا بنوشند . در دبی دستگاه نملیت قبل از جنگ اول جهانی توسط خواجه عبدالرحیم خواجه طاهر وارد شد و در منطقه الراس این نوشیدنی ها را تهیه می کرد و می فروخت . پس از درگذشت خواجه عبدالرحیم مدتی شیخ محمد رفیع فقیهی این دستگاه را به کار می گرفت و نملیت تهیه کرده و می فروخت . عبدالغفور ضیایی نیز در خاطراتش گفته است که مدتی با این دستگاه کار می کرده است . در کویت هم محمد ابراهیم فرشاد مدتها دستگاه نملیت داشت و این نوشابه را می فروخت .
سلام به نویسنده و همه خوانندگان این مطلب خوشحالم که هنوز افرادی هستند که افتخارات گذشته ما را یاداوری میکنند البته که اینجور مطالب بسیار خوب ومفید هست که ما از گذشته خود با خبر باشیم ولی بهتر از ان این است که طرحی ارایه بدیم که بتوان این کارها را دوباره انجام دهیم و به صورت پیشرفته تر در شهرمان ادامه دهیم مطمئنا همشهریان عزیز که چیزی کمتر از شرکتهای خارجی ندارند واینجا از بزرگان اقتصادی شهر میخواهم که طرحهای مثل این را در اوز اجرا کنند با تشکر از جمع اوری کننده این مطلب
بسیار مبارک است امید است که همراه با فرماندار بومی شهرستان خانم هاشمی بتوانند منشا خدماتی خوب. وموثر. در عرصه عمران. واقتصاد. وزیر ساختهای. اداری شهرستان محروم ونو پای. ا...
خدمت مشاور. استاندار محترم فارس در مطلب: جعفر راستگو مشاور استاندار در امور اهل سنت فارس شد.
خدا رحمت کند مرحوم شرفایی اهل جناح بستک که میگفت اوزیها همیشه دنبال طایفه گری. مثل. خواجه. میر. اخوند. وملا هستند. وعلت عدم پیشرفت شهرشان همین طایفه گری. است به نظر میرسد...
طایفه گری. در اوز در مطلب: تصویر و مشخصاتی از محمد عبدالغفور ملاحسین یکی از تجار اوزی در بمبئی
البته تنها از روی تصویر نمیتوان به شرح حال کامل زندگی و شغل و سایر موارد پی برد. معمولا چه از قدیم و چه امروز در اکثر عکاسی ها ملزوماتی مانند لباس و کت و شلوار و عی...
سعید هنری در مطلب: تصویر و مشخصاتی از محمد عبدالغفور ملاحسین یکی از تجار اوزی در بمبئی
اداره راه و شهرسازی، اگر در مسیر راهشان گنج کارون هم پیدا شود،گنجها را به غارت می برند و به راه خود کورکورانه ادامه خواهند داد، چون خوب میدانند، در ایران مسؤلی نیست که دل...
محمد فاروق رکنی در مطلب: کاروانسرای تاریخی «سیفا» را دریابیم.
۹...
در مطلب: تصویر و مشخصاتی از محمد عبدالغفور ملاحسین یکی از تجار اوزی در بمبئی
واقعا برای رییس اداره ی راه و شهرسازی متاسفم که اصلا توجهی به این مساله نداشته ،اگر دغدغه ی ایشان حفظ آثار باستانی بود قبل از عملیات لاقل استعلامات لازم را باید میگرفت و...
در مطلب: کاروانسرای تاریخی «سیفا» را دریابیم.
با تشکر از جناب شیخ عبدالقادر که همیشه خواهان ترقی اوز هستند. انتظار میرود که همراه با فرمانداری. ودیگر مسولان اوز. برای. استقرار. دانشگاه. فرهنگیان پیگیری. نمایند زیرا ش...
تقاضا از جناب شیخ. ومسولان. در فرمانداری. اوز در مطلب: پیام تشکر آمیز شیخ عبدالقادر فقیهی، به رئیس جمهور و سایر مقامات کشوری به مناسبت انتخاب اوز به عنوان پایتخت کتاب ایران
جناب شیخ عبدالقادر فقیهی این شخصیت فرهنگی و این بزرگوار وطن پرست، این خیر بزرگوار همیشه یکی از ستونهای اصلی رشد و توسعه شهرمان اوز چه از نظر ساخت و ساز دانشگاها چه بیمارس...
محمد فاروق رکنی در مطلب: پیام تشکر آمیز شیخ عبدالقادر فقیهی، به رئیس جمهور و سایر مقامات کشوری به مناسبت انتخاب اوز به عنوان پایتخت کتاب ایران
درود بر نیکوکار نامدار ما جناب آقای شیخ عبدالقادر فقیهی که نه تنها با حمایت ها و ساخت و سازهای مراکز علمی فرهنگی در شهر ما و سراسر ایران یادگاری های ارزشمندی بجای نهاده ا...
سیلوانا سلمانپور در مطلب: پیام تشکر آمیز شیخ عبدالقادر فقیهی، به رئیس جمهور و سایر مقامات کشوری به مناسبت انتخاب اوز به عنوان پایتخت کتاب ایران
پایتختی کتاب برای شهرمان اوز مبارک باشد اما انتظار داریم که مسولان. ارشد اوز. در فرمانداری. وشورای شهر بفکر کارهای. اساسی وزیرساختی شهر. مانند. جاده. واب. وتاسیس. ادارات...
تقاضای. از فرماندار محبوب اوز خانم هاشمی در مطلب: اوز با اتحاد و همدلی مسئولین و مردم، پایتخت کتاب ایران شد
دایی مادرم هم در بحرین نملیت سازی داشته
سلام به نویسنده و همه خوانندگان این مطلب خوشحالم که هنوز افرادی هستند که افتخارات گذشته ما را یاداوری میکنند البته که اینجور مطالب بسیار خوب ومفید هست که ما از گذشته خود با خبر باشیم ولی بهتر از ان این است که طرحی ارایه بدیم که بتوان این کارها را دوباره انجام دهیم و به صورت پیشرفته تر در شهرمان ادامه دهیم مطمئنا همشهریان عزیز که چیزی کمتر از شرکتهای خارجی ندارند واینجا از بزرگان اقتصادی شهر میخواهم که طرحهای مثل این را در اوز اجرا کنند با تشکر از جمع اوری کننده این مطلب
سلام اقای نام ر اگه امکان دارد شماره همراهتان را لطف بفرمایید