عنایت الله نامور : نقش اوزی ها در تولید نوعی نوشیدنی قدیمی گاز دار به نام نملیت
نملیت نوعی نوشیدنی بود که در بندر لنگه عهد قاجار زمانی که روابط نزدیکی با هندوستان مستعمره انگلیسی ها داشت رواج گرفته بود و سپس در بوشهر ؛ بحرین و کویت و دبی و دیگر مکانها نیز رایج شد . این نوشیدنی که همان ( لیمو ناد ) معروف بود ؛ در اصل از بیرمنگام انگلیس نشأت گرفته بود . آن زمان برای بندرلنگه مواد اولیه و گازی که با نوشابه مخلوط می شد و دستگاه تعبیه خاص آن؛ از هندوستان وارد می شد و همراه با بطری های ویژه ای که تیله ای در آن قرار داشت؛ فروخته می شد .
این تیله در واقع با فشار گازی که درون مایع وجود داشت باعث می شد که مواد گازی از بطری خارج نشود و حکم « واشر»را داشت . این بطری ها در خود بندرلنگه و دیگر مکانها تعبیه می شد و دستگاه کوچکی این کار را دستی انجام می داد که توسط دو نفر به کار گرفته می شد . مدتها این نوع نوشیدنی گاز دار در منطقه رواج داشت تا هنگامی که شرکت های بزرگی مانند کوکاکولا آمدند و این نوشابه از رده خارج شد . اخیرا یک شرکت در منطقه ام القوین دوباره به تولید این نوشیدنی تاریخی پرداخته است . عکسی که ملاحظه می کنید از محصولات این شرکت است .
کار با دستگاه « نملیت » و فروش این نوشابه ها با نام چند اوزی همراه است . در بندر لنگه اولین کسی که دستگاه نملیت را وارد کرد حاج ابوالقاسم اوزی بود . وی شیشه های نملیت را برحسب سلیقه مشتری با طعم های توت فرنگی ؛ زنجبیل ؛ لیمو و غیره تهیه می کرد . آن زمان چون هنوز برق و یخچال به منطقه نرسیده بود ؛ مردم بطری های نملیت را با بند به درون برکه ها می فرستادند ( زیر آب می بستند ) تا خنک شود و بعدا بنوشند . در دبی دستگاه نملیت قبل از جنگ اول جهانی توسط خواجه عبدالرحیم خواجه طاهر وارد شد و در منطقه الراس این نوشیدنی ها را تهیه می کرد و می فروخت . پس از درگذشت خواجه عبدالرحیم مدتی شیخ محمد رفیع فقیهی این دستگاه را به کار می گرفت و نملیت تهیه کرده و می فروخت . عبدالغفور ضیایی نیز در خاطراتش گفته است که مدتی با این دستگاه کار می کرده است . در کویت هم محمد ابراهیم فرشاد مدتها دستگاه نملیت داشت و این نوشابه را می فروخت .
سلام به نویسنده و همه خوانندگان این مطلب خوشحالم که هنوز افرادی هستند که افتخارات گذشته ما را یاداوری میکنند البته که اینجور مطالب بسیار خوب ومفید هست که ما از گذشته خود با خبر باشیم ولی بهتر از ان این است که طرحی ارایه بدیم که بتوان این کارها را دوباره انجام دهیم و به صورت پیشرفته تر در شهرمان ادامه دهیم مطمئنا همشهریان عزیز که چیزی کمتر از شرکتهای خارجی ندارند واینجا از بزرگان اقتصادی شهر میخواهم که طرحهای مثل این را در اوز اجرا کنند با تشکر از جمع اوری کننده این مطلب
این خبر کهدر سایت پسین اوز هم منتشر شده ولی ضمانت اجرائی آن چیست ؟...
در مطلب: در پی سفر قائم مقام وزیر میراث فرهنگی به منطقه، ۱۲ مورد مهم برای شهرستان اوز به تصویب رسید
به دعوت اقای بروجردی نماینده مجلس. در این هفته وزیر. اموزش وپرورش واستاندار فارس. به منطقه می ایند وبقرار معلوم به شهرستان. اوز هم خواهند امد. از. الان مسولان. ومردم. وفع...
همشهریان. درجریان باشند در مطلب: متن سخنرانی شیخ عبدالقادر فقیهی در روز همدلی مردم شهرستان اوز
سپاس از شما که صحبتهای وحدت بخش. جناب شیخ عبدالقادر. را منتشرکردید. واما انتظار. داریم در روزچهارشنبه که استاندار محترم فارس. به شهرستان. اور. خواهند امد مطالبات. ودرخواس...
سفر جناب. استاندار به شهرستان. اوز در مطلب: متن سخنرانی شیخ عبدالقادر فقیهی در روز همدلی مردم شهرستان اوز
خداراشکر مسئولی پیدا شد که فکر پیشرفت شهر و هم روستا باشه الله ایشان را یاری دهد که بتوانند فعالیت کنند و آنچه که ایده داده اند پیگیری نمایند باید مردم هم در کنارشان باشن...
مطالبات میراث فرهنگی در مطلب: در پی سفر قائم مقام وزیر میراث فرهنگی به منطقه، ۱۲ مورد مهم برای شهرستان اوز به تصویب رسید
به قرار اطلاع. چهارشنبه. استاندار محترم فارس. به شهرستان اوز خواهند امد. مطالبات ودرخواستهای مردم. از ایشان چیست ،؟؟؟؟ رسانه ها. وخبرنگاران محلی خبر رسانی. کنند تامردم در...
مطالبات مردم. از. استاندار محترم. فارس در مطلب: در پی سفر قائم مقام وزیر میراث فرهنگی به منطقه، ۱۲ مورد مهم برای شهرستان اوز به تصویب رسید
خدا کند که درحد مصوبه نباشد. وبصورت عملی. انجام شود. حداقل. چندتا انها هم. انجام شود خوب. است مانند ساخت. اداره میراث فرهنگی. وارتقای. ان به. اداره مستقل...
حکایت. میراث فرهنگیدر اوز در مطلب: در پی سفر قائم مقام وزیر میراث فرهنگی به منطقه، ۱۲ مورد مهم برای شهرستان اوز به تصویب رسید
اقای. بازرگانی. لطفا درجلسه روز شنبه درسالن امپراطور. درباره. افتتاح اداره ثبت. اسناد از مسولین مطالبه گری. نمایید. تا در ایام دهه فجر تاسبس شود زیرا مردم به ان. نیاز. دا...
تقاضا عمومی از اقای بازرگانی در مطلب: تقریب مذاهب اسلامی منجر به همدلی و همزیستی پیروان ادیان میشود
متاسفانه میزان تخریب وخرابی. وکشتار مردم معمولی. درحدی. است که به سالها زمان. ومیلیارد ها دلار هزینه. لازم. است که امید. است که کشورهای مسلمان عربی. متمول کمک نمایند. تا...
اندرحکایت فلسطین. وغزه در مطلب: مفاد توافق آتشبس غزه در مرحله اول
در وحله اول از جناب آقای بازرگانی این انسان با فرهنگ و وطن پرست که موزه مردم شناسی اوز را با جدیت هرچه تمامتر به جایگاه والایی رساندند، که در منطقه نمونه است کمال تشکر دا...
محمد فاروق رکنی در مطلب: با همت ادریس رهنما خیّر فرهنگ دوست، پنجره اُرُسی موزه مردمشناسی اوز بهطور کامل مرمت شد
خیران. وفعالان. اوزی. برای تاسیس اداره ثبت. اسناد. با تهیه مکان. وتجهیزات. سنگ تمام گذاشتند. الان. نوبت. فرمانداری. واقای. بروجردی. ایت که با گرفتن مجوز کد ثبتی ان اداره....
الان نوبت فرمانداری. وبروجردی. است در مطلب: برگزاری نماز طلب باران در اوز
دایی مادرم هم در بحرین نملیت سازی داشته
سلام به نویسنده و همه خوانندگان این مطلب خوشحالم که هنوز افرادی هستند که افتخارات گذشته ما را یاداوری میکنند البته که اینجور مطالب بسیار خوب ومفید هست که ما از گذشته خود با خبر باشیم ولی بهتر از ان این است که طرحی ارایه بدیم که بتوان این کارها را دوباره انجام دهیم و به صورت پیشرفته تر در شهرمان ادامه دهیم مطمئنا همشهریان عزیز که چیزی کمتر از شرکتهای خارجی ندارند واینجا از بزرگان اقتصادی شهر میخواهم که طرحهای مثل این را در اوز اجرا کنند با تشکر از جمع اوری کننده این مطلب
سلام اقای نام ر اگه امکان دارد شماره همراهتان را لطف بفرمایید